L-谷氨酰胺（USP型）

主要用于運動保健品，可以緩解疲勞，促進肌肉合成。常用標準有FCC8(食品級)和USP36(藥品級)兩種，其中FCC級廣泛用于保健品，梅花谷氨酰胺是市場上較受歡迎的品牌。藥品級主要針對一些高端的用戶，顏色更好，純度更高(雜酸含量小于0.5%)，產品更穩(wěn)定，性價比高。

USP型谷氨酰胺是一種高純度谷氨酰胺，主要供應對于谷氨酰胺指標要求較好的高端客戶，國內通常用化學合成法生產。

自梅花開始生產谷氨酰胺之后，一直在研究USP谷氨酰胺的工藝，由于生產成本較高，一直沒有形成規(guī)模化生產。

2016年，梅花通過改進生產工藝，降低了USP型谷氨酰胺的生產成本，使得藥品級谷氨酰胺應用不再遙不可及，2016上海CPHI展會梅花特推出USP型谷氨酰胺促銷活動，回饋廣大用戶。